MARRÓN GLACÉ
Después de asar castañas nos lo hemos pasado pipa porque hemos relacionado el producto estrella de la castañada con el turismo, por eso aprendimos a hacer MARRÓN GLACÉ.El marron glacé es una castaña confitada o glaseada. Este dulce es habitual tanto en la gastronomía italiana como en la francesa, por eso hemos puesto ambas banderas en la castaña bañada en chocolate con la explicación de su elaboración.
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